La infancia es considerada como una etapa trascendental en el proceso evolutivo de la vida. Una ingesta alimenticia inadecuada provoca falta de crecimiento en los niños y es también la causa de numerosas enfermedades como consecuencia de la ausencia de ciertos factores en la alimentación. El objetivo de esta investigación es diseñar una Estrategia Educativa para Enfermería, sobre el cuidado del lactante desnutrido hospitalizado en la unidad de Cuidados Progresivos, del Hospital Pediátrico “Eliseo Noel Caamaño", de la Provincia de Matanzas, en el período comprendido de Septiembre de 2020 a Diciembre de 2023. Se realizó un estudio aplicativo, descriptivo, prospectivo, de cohorte longitudinal, como una Investigación de Desarrollo (I+D). Donde se recogieron los datos primarios a través de una encuesta anónima, con la participación de 40 enfermeros, muestras estimada por el 25% del universo conformado por (163) como universo por plantilla cubierta del hospital, teniendo en cuenta las siguientes variables: categoría, cargo que ocupa, cursos anteriores, nivel de conocimiento y factores que influyen en el cumplimiento de los cuidados de enfermería. Se obtuvo como resultado que predominan como Licenciados en Enfermería un 68%, un 22% Técnico Medio, y un 10 % Técnico Superior, en su totalidad con cursos de posgrado. Al 85% le sería de interés recibir capacitación referente al tema. En una segunda etapa se implementó la Estrategia Educativa a través de 5 talleres, para elevar el nivel de conocimiento en los enfermeros, sobre el cuidado del lactante desnutrido hospitalizado en la unidad de Cuidados Progresivos.